红肠烟熏炉，商委红肠烟熏炉详细介绍

红肠烟熏炉，商委红肠烟熏炉是我公司生产主要设备，可用于鱼类 ,肉制品，豆制品，水产品,海鲜的烟熏功能,自建厂以来我公司产品以优良的技术,***的设计理念,严格的工艺,我们的产品在同行业中***。操作方便,使用安全,坚固耐用，售后服务好 ,产品是通过***的认证的好产品。

商委红肠烟熏炉设备特点：

全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。

进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制***，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。

风叶经过2800转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒，有效***产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

红肠烟熏炉时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏炉也叫烟熏箱，蒸熏机，熏蒸机，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，***产品具有较高的出品率。烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。但加热也会造成一些维生素损失。烟熏炉具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能。

热熏法 　　

热熏法采用120℃～140℃高温2小时～4小时短时间烟熏处理，由于温度高，鱼体立即受到煎煮和杀菌处理，是一种可以立即食用的方便食品。鱼的水分含量很高，致使烟熏困难。因此，热熏前原料必须***行风干，除去鱼体表面的水分，使烟熏容易进行。热熏产品颜色、香味均较好，但水分含量较高，保藏性能差，必须立即食用或冷冻保藏。

红肠烟熏炉售后服务： 

1．我公司组建了一批强硬的应急维修服务队，有经验丰富的现场工程师和***技师，商委红肠烟熏炉对出现的任何问题都能在z快的时间内赶到现场，进行维修和更换。

2．产品交付一周内，我公司售后服务部的工作人员会根据客户的联系方式，进行电话跟踪咨询，直到客户满意为止。  

3．所有有关于产品质量投诉，在1小时内经予答复，24小时内赶到现场，并根据投诉的情况确定处理措施，进行维修和更换。  

4．我公司承诺所有维修人员随叫随到，更好的为客户排忧解难。 

5．保质期内有关于产品质量引发的费用，由我公司承担。  

6．保质期内由于贵方的使用不当，或者是自然环境造成的我方免费提供维修，维修所用的材料和配件均只收成本价。  

7．超出保修期的产品，我公司承诺终身定期上门检测和维护。