豆干烟熏机器现在加工豆腐干客户们一般都不不再用传统工艺了因为传统工艺加工豆腐干非常的麻烦因为害怕上色不均匀所以说每一块豆腐干都需要翻面,如果说是新手刚开始加工豆干的话就非常的容易熏糊了,不过幸好有了豆干加工机器加工不需要翻面上色均匀节省人工如果说您需要的话那就抓紧联系我吧业务员电话15666882408,vx同号我会详细的给您介绍让您了解清楚呦!
豆干烟熏机器特点:
本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。
主要适用范围:肉制品加工(哈尔滨红场、台式烤肠、腊肠、烤鸭、烤鸡等)、休闲制品加工 (鱼豆腐,传统豆干、小黄鱼等)产品。
烟熏炉优势:
1、依靠***程序设计,精准控制发烟量。节省培训人工控制时间成本。
2、烟熏炉轴流风机叶片角度精心设计,热风循环使得香肠上色均匀色泽诱人,不会出现斑驳现象影响食品外观。
3、操作简单方便,隔绝物料燃烧不产生明火,与传统煤气炉熏制方式相比安全性更高。
4、加料、除渣、送风集中电路控制,不需要管路排空等复杂操作。方便车间工人独立操作,解放更多生产力。
5、外接蒸汽源(或大型锅炉)还可以实现蒸煮功能(豆干加工机器台湾烤肠、哈尔滨红肠、腊肠、熏鱼等需要蒸煮工艺的食品)。
6、中间的岩棉保温层(硅酸铝)不仅隔热防烫,还能有效阻止热量散失,节约更多能源。
7、排污排气都有专用管道,减少污染,提倡绿色生产。
烟熏炉采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。
烟熏炉具有蒸汽加热(蒸煮)、烘干、烟熏上色、排湿等功能。
烟熏炉可以根据用户要求组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
烟熏炉采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
烟熏炉采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
烟熏炉各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
烟熏炉工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
工作原理步骤
1、把发烟盒里放上糖。
2、烘干时间设置为零,烟熏温度设置为95度。
3、温度达到80度时打开手动发烟。
4、看见炉内发烟盒产生很小烟雾时把产品推进去就可以了
烟熏炉是肉制品熟化过程中***的设备之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。豆干加工机器具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,***产品具有较高的出品率。 控制元器件PLC、人机界面、电磁阀等关机元器件采用进口***。
豆干烟熏机器采用外置式木粒、木屑发烟系统。优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品上色均匀,色泽美观,***产品具有较高的出品率。 配备高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。 采用模块化箱体结构,排布形式灵活。提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门。 加热方式采用蒸汽加热或电加热方式。
豆干烟熏机器本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。豆干加工机器所有售出的产品保修期内免费维修更换配件。终身提供技术服务。